盐焗大虾海鲜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将粗盐,花椒,八角,干辣椒,山楂放入锅中,小火翻炒3分钟,能听到噼里啪啦的声音
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点击查看大图 炒好的粗盐盛出三分之一
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点击查看大图 大虾,美贝洗干净,擦干表面水分(一定要擦干)
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点击查看大图 铺上葱段,姜片
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点击查看大图 将虾和美贝平铺在粗盐上
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点击查看大图 撒上盛出的三分之一粗盐,延锅边倒入少许料酒,盖上锅盖中小火焖15分钟左右(10-20分钟,根据量多少调整时间)
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点击查看大图 把表面的粗盐翻炒抖落(粗盐很咸,一定要把表面的盐都抖落干净哦)
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最后一步
点击查看大图 盛盘出锅
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展开全部8个步骤
发布于 2025-10-09
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