#我的中秋餐桌#肉末豆角
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时间：30分钟
食材清单
豆角
400克 、
肉末
200克
、
小米椒
3个 、
葱
1根 、
大蒜
2瓣 、
食用油
2勺 、
酱油
10克 、
蚝油
10克 、
料酒
8克 、
淀粉
5克
、
白糖
4克 、
老抽
5克 、
盐
5克 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 豆角洗净切小段备用。
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2/12
点击查看大图 葱蒜小米辣切碎备用。
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3/12
点击查看大图 锅中水开后加一勺盐和一勺油豆角焯水2分钟，捞出过凉备用。
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4/12
点击查看大图 剁好的肉末。
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5/12
点击查看大图 肉馅中加料酒、酱油、白糖、淀粉抓匀备用。
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6/12
点击查看大图 起锅烧油，放入肉末。
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7/12
点击查看大图 快速滑散，加蚝油、老抽炒熟盛出备用。
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8/12
点击查看大图 锅留底，放葱蒜小米辣炒出香味。
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9/12
点击查看大图 放入豆角大火翻炒熟透。
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10/12
点击查看大图 放入豆角。
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11/12
点击查看大图 加盐、鸡精充分的翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 肉末豆角，拌饭拌面都好吃。
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展开全部12个步骤
发布于 2025-09-18
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