菜豆香菇包子

思9403

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  菜豆，胡萝卜切小段，香菇切小条，全部翻炒好搅拌，下点盐，酱油调味（里面还加了自己之前炒得虾皮香菇粉）

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  面粉，酵母，白糖，猪油，分次加水揉团

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  揉到光滑盖上发酵（大概揉了10分钟左右）

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  发酵好的面团继续揉，揉好切小块，大概33克左右

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  包包子中……

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  500克大概做了17个包子➕9个馒头（包好盖上醒发30分钟左右）

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  大火蒸15分钟，关火闷4分钟再开盖

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  香喷喷的包子

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发布于 2025-04-03

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