#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨菜花炒肉

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  猪里脊肉切丝

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  用生抽，盐抓匀，喷点食用油腌制20分钟以上

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  菜花掰小朵洗净，胡萝卜去皮切片，一起焯一下。同时切好洋葱，青椒黄椒块。

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  热锅倒油，先炒肉丝，至变色捞出备用

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  锅里有底油，炒洋葱，青椒黄椒块，翻炒出香味

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  加入焯过的菜花和胡萝卜，继续翻炒

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  加肉丝，加一勺蚝油，翻炒均匀

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  淋去花椒油继续翻炒。我用的是现成的。也可以自己用油煎一下花椒，去掉花椒，把油倒进去。

• 最后一步
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  翻炒均匀后即可出锅喽，简单快手，快来做起来吧~~~~

发布于 2025-04-03

换一个做法

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