红烧基围虾

森乔美食日记

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  食材很简单，也是常见的配菜，提前切好备用，虾去掉虾线，开背备用。太太乐鲜鸡汁调味料和太太乐鲍汁蚝油，也是必备，鸡汁起到去腥提鲜作用，蚝油可以增味，丰富口感。

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  锅中倒入玉米油，虾直接放进去，小火慢慢炒出虾油和虾自身的水份。

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  虾的两面小火煎成两面红色，没有水汽即可。

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  加入配菜姜丝，葱丝，干辣椒，蒜瓣，一勺香辣牛肉酱，生抽1勺快速翻炒。

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  加入太太乐鲜鸡汁调味料，可以去腥提鲜，这款鸡汁搭配简单蔬菜也会非常入味 ，瓶身挤压设计，让鸡汁可以减少污染，保存也很方便。

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  再加入适量太太乐鲍汁蚝油，双鲜滋味，让口味层次更加丰富，快速翻炒均匀。

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  出锅前撒上芹菜段，翻炒几下就可以出锅啦。

• 最后一步
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  简单好看又好吃的红烧基围虾就完成啦。

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发布于 2025-03-27

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