#寻味外婆乡传承春日宴# 香脆油焖加拿大北极虾生虾

八鲜过海

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  纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。

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  先用淀粉，薄薄裹上生虾。

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  锅中倒多力玉米油，放入葱姜蒜爆香。

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  再倒入加拿大北极生虾，一同翻炒。

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  淋上调好的酱汁，翻炒。

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  盖上锅盖焖煮2分钟。

• 最后一步
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  出锅盛入盘中，淋上香醋，撒上葱花就可以吃了。

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发布于 2025-03-21

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