#春日尝鲜#西葫芦鸡蛋饼

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  做法简单，厨房新手也能轻松上手，而且低卡低脂，特别适合减肥的小伙伴哦！

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  将一根西葫芦用擦丝器擦成细丝（无需去皮），撒上一勺盐搅拌均匀，静置10分钟以去除多余水分，然后挤干。

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  打入2个鸡蛋，加入一小勺胡椒粉或者五香粉，放一点耗油和葱花，再加一勺面粉，搅拌均匀至面糊状态。

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  我家小朋友要求的加一点火腿丝，味道真还不错。

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  在平底锅中刷上一层薄油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄即可。

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  出锅啦，这个颜色就让人好有食欲，感觉放点虾仁应该更好吃。

• 最后一步
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  香气四溢，软糯香甜，低卡又营养，每一口都让人很满足！

发布于 2025-03-21

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