#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼

秋叶食堂

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  鲈鱼内外冲洗干净，胡萝卜丝，青红椒切薄片，姜丝和葱丝泡水

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  鲈鱼切一下

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  摆到鱼盘上，先加点盐，料酒，腌制一下，上面放上少许葱姜丝，青红椒，淋一点蒸鱼豉油

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  放上胡萝卜丝

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  包上保鲜膜

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  蒸锅上汽后，放入鱼

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  蒸10分钟

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  拿出，取掉保鲜膜，把汤汁倒掉一半

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  放上泡水里的葱姜丝（会变卷卷的）

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  烧热油，浇在鱼上

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  在淋点蒸鱼豉油

• 最后一步
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  完成，一起吃鱼吧

发布于 2025-02-02

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