#年夜饭菜谱#年夜饭东坡肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图五花肉洗净烙皮焯烫去血沫后煮40分钟切成方块,逐个用粽子绳捆好
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点击查看大图另起锅少许油烧热,铺上姜片葱片爆香
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3/13
点击查看大图摆入捆好的五花肉皮朝下 加半瓶花雕酒
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4/13
点击查看大图一圈生抽
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5/13
点击查看大图一圈红烧酱油
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6/13
点击查看大图香叶,大料,一把冰糖
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7/13
点击查看大图再加入刚才煮肉的高汤
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8/13
点击查看大图没过肉块,大火烧开
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9/13
点击查看大图小火炖40分钟
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10/13
点击查看大图已经很美味了,不过还要翻个面最后再煮20分钟
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11/13
点击查看大图开锅 香气四溢
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12/13
点击查看大图油光可鉴
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最后一步
点击查看大图迫不及待想要尝尝了吧~~~小侄子评价是:肥而不腻,瘦而不柴,哈哈哈赶快开动喽
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展开全部13个步骤
发布于 2025-01-30
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