陕北羊下水《杂碎》
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好老爸拿来的羊下水
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点击查看大图 准备如图调料
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点击查看大图 肺先煮一下沫子撇出去。
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点击查看大图 再把洗干净的所有羊下水都下锅,好吃的关键就是把所有的血沫都撇干净。
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点击查看大图 所有调料都下锅辣椒️葱姜,地窖桂皮,八角盐一把小火煮上2小时左右用筷子能插进去就煮的差不多了,捞出切碎条备用。
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最后一步
点击查看大图 做了一碗干粉杂碎。好吃的灵魂蘸料放点辣椒面,放点醋,完美。由其早上,热腾腾的,暖暖的来一碗。舒服开胃。
小贴士
慢火火煮。洗干净点。
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展开全部6个步骤
发布于 2025-01-23
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