#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
年糕
3根 、
猪梅花肉
200克
、
胡萝卜
半根 、
洋葱
半个 、
香菇
2朵 、
青椒
2个 、
白菜
1小颗 、
香葱,大葱,香菜
适量
、
生抽
2勺 、
料酒
2勺 、
蚝油
适量 、
糖
2克 、
油
2汤匙 烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 年糕
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2/23
点击查看大图 切成片
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3/23
点击查看大图 准备香菇,白菜,香葱
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4/23
点击查看大图 肉片,洋葱,胡萝卜
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5/23
点击查看大图 大葱,青椒
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6/23
点击查看大图 水烧开
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7/23
点击查看大图 年糕片烫20秒
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8/23
点击查看大图 捞出泡冷水
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9/23
点击查看大图 热锅凉油,加葱,青椒
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10/23
点击查看大图 先炒肉片
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11/23
点击查看大图 肉炒香
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12/23
点击查看大图 加点酱油炒香
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13/23
点击查看大图 把其他菜都倒入
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14/23
点击查看大图 加点料酒一起翻炒
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15/23
点击查看大图 白菜叶,青椒后放
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16/23
点击查看大图 炒到菜变软,加适量蚝油
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17/23
点击查看大图 加太太乐松茸鲜
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18/23
点击查看大图 倒入年糕片
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19/23
点击查看大图 来回翻炒,可以加点水一起炒,不容易粘锅
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20/23
点击查看大图 起锅前加点糖,翻炒一下,关火后加入葱叶和香菜
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21/23
点击查看大图 装盘
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22/23
点击查看大图 好吃
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最后一步
点击查看大图 一起试试
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展开全部23个步骤
发布于 2025-01-14
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