#年在一起 鲜才够味#干辣椒炒五花肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉
200克 、
干辣椒
100克 、
核桃仁
适量 、
盐
适量 、
葱姜蒜
适量 、
八角粉
4克
、
白胡椒粉
5克
、
花椒油
1/3勺
、
橄榄油
适量 、
太太乐料酒
1勺
、
太太乐鸡鲜汁
1勺
、
太太乐减盐蚝油
1勺
、
淀粉
1勺 、
蛋清
1个鸡蛋的个 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 五花肉洗净切块
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2/8
点击查看大图 五花肉加蛋清、淀粉、料酒、八角粉、花椒油、太太乐鸡精、太太乐鲜鸡汁和太太乐减盐蚝油腌制30分钟。
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3/8
点击查看大图 核桃温水泡一泡去皮沥干水分待用
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4/8
点击查看大图 锅中加油煮沸转小火加入姜蒜片炸黄爆香，最后加入葱段。
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5/8
点击查看大图 加入腌好的肉块炒八成熟
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6/8
点击查看大图 加入提前炒好的干辣椒、盐翻炒入味。
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7/8
点击查看大图 最后加入核桃仁和太太乐鸡精搅拌均匀，有时放油炸花生也很美味的。
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最后一步
点击查看大图 干辣椒炒肉装盘
小贴士
干辣椒炒五花肉，肥而不腻香辣开胃，真是太好吃了！
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展开全部8个步骤
发布于 2025-01-13
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