杏鲍菇炒肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大葱叶切段备用。
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点击查看大图 杏鲍菇切片备用。
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点击查看大图 梅花肉（其他肉也可以）切片，里面加入料酒，生抽，老抽，白胡椒粉（可放可不放）和玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
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4/8
点击查看大图 热锅热油，放入梅花肉翻炒变色盛出备用。
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点击查看大图 再次加去适量油热后，放入葱花翻炒出香味。
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点击查看大图 加入杏鲍菇翻炒断生，中间可以加一点点水，盖锅盖中小火焖几分钟。
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点击查看大图 放入炒好的梅花肉，大火翻炒均匀，加入适量盐，一点白糖提鲜。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的杏鲍菇炒肉就做好啦。
小贴士
杏鲍菇属于菌类，多炒一会儿。
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发布于 2025-01-08
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