#做川菜，用豪吉——玩转经典家常菜#蔬菜火腿摆盘
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火腿午餐肉
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点击查看大图 豪吉麻辣川香汁
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点击查看大图 金柑洗干净
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点击查看大图 吊干杏装饰小鸡眼睛
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点击查看大图 娃娃菜嫩叶焯水半分钟，沥干水分。
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点击查看大图 自种苜蓿焯水5秒钟
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点击查看大图 火腿切成长方形块，空气炸锅160烤8分钟，中途翻面。
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点击查看大图 将烤了的五餐肉块摆在盘中间
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点击查看大图 一个金柑切三片摆盘中，金柑皮剪呈一个弧形摆金柑片中间，两边剪了吊干杏圆装饰了小鸡眼睛。
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点击查看大图 把沥干水分的娃娃菜嫩叶摆在五餐肉块边上
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点击查看大图 胡萝卜片用模具压4朵小花
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最后一步
点击查看大图 苜蓿点缀一下摆盘五彩斑斓，然后和自种的常青花合影留念。
小贴士
娃娃菜醮豪吉麻辣川香汁吃，太美味了！
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发布于 2025-01-03
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