清汤羊肉羊排
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把羊肉羊排洗干净,泡清水半小时倒掉,然后清水莫过羊肉羊排,放八角,花椒,香叶,桂皮,料酒煮开2分钟倒掉,热水洗干净备用
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点击查看大图 萝卜,玉米切块备用
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点击查看大图 ***参,黄芪,玉竹洗净备用
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点击查看大图 把所有备用的材料放入锅内,加热水煮开调小火,焖煮30分钟,白萝卜先不放的,等30分钟后加入白萝卜、红枣枸杞焖煮10分钟就可以关火
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最后一步
点击查看大图 如果喜欢汤量多的,我们可以放多点水,这汤还是可以用来打火锅,最后加点盐调味即可
小贴士
羊肉羊排泡过水是可以把血水泡出,这样就没有那么骚,同时飞水用当归可以去掉剩下骚味,但是到煮的时候不要放当归就可以了
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展开全部5个步骤
发布于 2024-12-24
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