#奶香四溢 暖锅佳味# 加拿大北极虾牛油果酱意面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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点击查看大图 先将1人份的意面加入盐和少许橄榄油煮熟捞出备用。
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点击查看大图 一枚牛油果从中间对半刨开。
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点击查看大图 在碗中放入少许盐和黑胡椒捣碎成泥。
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点击查看大图 再加入少量的无糖酸奶继续搅拌浓稠状即可。
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点击查看大图 将煮熟的意面捞入牛油果酱里翻拌均匀盛入盘中。
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点击查看大图 锅中油热将解冻北极虾每面煎30秒左右，撒入适量的黑胡椒，再煎10秒左右。
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最后一步
点击查看大图 煎虾的虾油也倒入意面里，再淋上无糖酸奶，完成。
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发布于 2024-12-20
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