#奶香四溢 暖锅佳味#藏红花奶油汁鲜虾细面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
海虾14只
、
意大利细面1把
、
全脂牛奶250ML
、
藏红花1小捏
、
黄油1小块
、
面粉1大勺
、
橄榄油2大勺
、
盐适量
、
白胡椒适量
、
欧芹碎少许
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 意面加盐煮10分钟,备用
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2/6
点击查看大图 海虾留尾壳,开背去沙线
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3/6
点击查看大图 虾肉用橄榄油煎熟,加盐,白胡椒碎,欧芹碎翻匀调味
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4/6
点击查看大图 黄油融化,炒匀面粉。倒入牛奶,放藏红花,小火一边搅拌一边加热,直到变成稀酸奶状
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5/6
点击查看大图 加入盐,白胡椒碎调味
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最后一步
点击查看大图 把煮好的意面装盘,浇上奶油酱汁。在上面摆几只煎好的虾,最后撒上欧芹碎即可
小贴士
奶油汁调味的时候要稍微重一丢丢,因为面条没味儿,全靠酱汁来提味。 另外,你也可以根据自己的口味喜好,多加几种海鲜来做这个面。丰俭由人,自己爱吃就可以了,做法上基本一致。
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展开全部6个步骤
发布于 2024-12-18
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