法式奶油蘑菇鸡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
琵琶腿
3个
、
安佳烹饪稀奶油
200ml
、
口蘑
150g 、
大蒜
60 、
迷迭香
40 、
现磨黑胡椒
3
、
白葡萄酒
150g 、
安佳原味黄油
、
白洋葱
1个
、
蒜香盐
适量
、
欧芹碎
适量
、
法棍切片
3片
烹饪步骤
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点击查看大图 食材展示
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点击查看大图 琵琶腿用剪刀去骨，取整块鸡腿肉
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点击查看大图 将去骨的鸡腿肉放入碗中腌制
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点击查看大图 洋葱和口蘑切块备用
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点击查看大图 锅中放入一小块安佳黄油，将鸡皮朝下放入锅中煎制
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点击查看大图 底面煎至金黄后翻面继续煎制，两面都煎制金黄盛出备用
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点击查看大图 倒入洋葱和蒜粒炒香后倒入口蘑继续翻炒
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点击查看大图 将煎好的鸡肉放入锅中
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点击查看大图 放入盐，黑胡椒，白葡萄酒和迷迭香，炖煮15分钟
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点击查看大图 这道菜的灵魂，安佳烹饪稀奶油
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点击查看大图 奶白色泽，乳脂含量36.9%，奶香浓郁
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点击查看大图 倒入安佳烹饪稀奶油
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13/18
点击查看大图 小火煮至浓稠，每一口都是满满的幸福感，浓郁温暖
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14/18
点击查看大图 汤汁包裹在鸡肉上，太让人治愈了
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点击查看大图 装盘，撒上现磨黑胡椒，欧芹碎 ，点缀迷迭香即可
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点击查看大图 30分钟解锁的法式奶油蘑菇鸡，奶香浓郁，幼滑满足
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点击查看大图 鸡肉鲜嫩多汁，一口就沦陷
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最后一步
点击查看大图 在家也能作出高级感，快来试试吧
小贴士
1. 鸡腿肉可以不用去骨，直接斩块即可 2. 安佳烹饪稀奶油加热时，质地稳定，不易糊锅也没有颗粒感哦 3. 安佳烹饪稀奶油，乳脂含量36.9%，源自新西兰草饲放牧奶牛，家人吃的安全放心
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展开全部18个步骤
发布于 2024-12-17
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