泡芙
9302人浏览 · 236人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 黄油、盐、糖和水加热至沸腾,转小火筛如低筋面粉搅拌
-
2/6
点击查看大图 搅拌至底部有一层薄膜关火,晾到不烫手
-
3/6
点击查看大图 鸡蛋打成蛋液,分次加入面糊中搅拌均匀,搅拌时会像图中状态,需要耐心搅拌均匀
-
4/6
点击查看大图 搅拌到这种状态就可以,蛋液可能用不完,也可能不够用根据面糊状态调整
-
5/6
点击查看大图 装入裱花袋,垂直挤到烤盘中,烤箱200℃预热,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图 烤到上色后晾凉,挤入奶油即可
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-12-15
换一个做法相关分类
相关推荐