自制阿胶糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 去年的珍藏品就是压箱底忘吃咯
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点击查看大图 拆包装 拍照片
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点击查看大图 忘砸成小块,料理机直接当机啦赶紧用牛排锤搞定
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点击查看大图 磨粉
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点击查看大图 黄酒安排上 4小时即可
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6/23
点击查看大图 货真价实 料又足 爱吃玫瑰花的姐妹们可以弄点 核桃仁烤箱加热下更香呦
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7/23
点击查看大图 泡9小时的状态完了 心里没底了
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8/23
点击查看大图 加热就好啦 哈哈 看样子泡久了不影响 冒气加冰糖 各种搅拌 千万别停 容易糊
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9/23
点击查看大图 中小火 搅拌搅拌 不要停
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10/23
点击查看大图 冒泡泡挂旗状态漏拍了,此时还欠点火候,大概25分钟左右 粘稠的样子就可以加辅料啦
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11/23
点击查看大图 加辅料,我喜欢从大到小的顺序,核桃仁不掰碎也可,反正都要切片地
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点击查看大图 桂圆肉安排 搅拌均匀
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点击查看大图 大枣安排 各种搅拌
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点击查看大图 补肾佳品安排
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点击查看大图 黑芝麻收尾
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16/23
点击查看大图 翻腾 继续翻腾
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点击查看大图 就是这个赶脚亮晶晶
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点击查看大图 提前用油纸垫烤盘。便于脱模。
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19/23
点击查看大图 压实 冰箱冷藏3小时
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点击查看大图 脱模这个样子好治愈呢
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21/23
点击查看大图 哇哦成功
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点击查看大图 切片 切块 依个人喜好。 吃的慢或出门要带可以塑封。这次我没弄,主要是懒
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最后一步
点击查看大图 摆盘 拍照nice
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展开全部23个步骤
发布于 2024-12-12
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