豆浆涮一切～超浓郁自制锅底，好吃不胖！
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时间：30分钟
食材清单
原味豆浆
1000毫升
、
纯净水
500毫升 、
味噌（可用酱油、豆瓣酱、大酱代替）
约50克
、
盐
（可免） 、
#蔬菜高汤锅底配菜：
、
葱白｜白洋葱｜玉米｜猪肚菇
适量
、
#适合涮煮的配菜：
、
各种菌菇 各种豆制品 复热过的油条 蒿菜杆等青菜 鲜虾 牛肉片
烹饪步骤
-
1/3
先用适合的蔬菜和纯净水，沸腾后煮3分钟出蔬菜高汤。
-
2/3
隔筛网融化开适量的味噌/大酱，尝尝咸度是否合适。
-
最后一步
根据食材易熟程度依次放进锅内，保持中火，最后放入原味豆浆和青菜。边煮边吃，不用另外蘸料。
发布于 2024-12-04
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