酸辣包菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
包菜切半颗,切丝。洗干净沥水。青辣椒切段,蒜苗切段,大蒜拍扁切碎,酸菜和榨菜倒碗里备用
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2/3
热锅热油下大蒜沫和青辣椒爆炒1分钟。倒入包菜爆炒四分钟。加盐继续翻炒至包菜微微软。再倒入红辣椒酱继续翻炒
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最后一步
放入蒜苗和榨菜酸菜继续翻炒五分钟。直到包菜炒干水分将收干,闻得到酸菜榨菜和蒜苗混合的香味儿后,就加盐关火,调料比较简单,只需要油和盐,不需要醋和蚝油味精之类的。这样子才吃得到包菜香甜的味道
发布于 2024-12-03
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