糖醋藕条
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 藕洗净,削皮,切成3.5厘米长、1厘米宽的条。
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点击查看大图 将面粉、苏打粉、盐加水100毫升,调成糊。
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点击查看大图 将藕条放入面糊中拌匀;
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点击查看大图 锅入油烧至六成热,逐条炸至微黄,捞起拣去渣末,待油温回升至六成热时,再将藕条入锅炸至呈金黄色,捞出沥油。
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点击查看大图 锅中加入素汤、酱油、白糖、醋烧开,用湿淀粉勾芡。
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最后一步
点击查看大图 汁稠浓时倒入藕条,迅速颠翻炒锅,淋上香油,装盘即成。
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展开全部6个步骤
发布于 2024-12-03
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