懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
波兰种
、
高筋粉
50克
、
水
50克 、
酵母
0.5克 、
水解面团
、
高筋粉
500克
、
水
300克 、
主面团
、
波兰种
、
水解面团
、
水
60克 、
盐
5克 、
高筋粉
25克
、
黑芝麻
15克 烹饪步骤
-
1/10
波兰种，水解面团混合，冰箱冷藏过夜
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2/10
主面团的全部材料揉成拉出较坚韧的薄膜，滚圆
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3/10
发酵至两倍大
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4/10
40g红豆馅
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5/10
发酵好的面团，分割成80g的小面团，松弛15分钟，包入红豆馅（要记得撒面粉防粘）
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6/10
烤箱预热上下火210度，20分钟
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7/10
是不是很简单！越嚼越香～
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8/10
成品图
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9/10
成品图
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最后一步
成品图
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-11-30
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