#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙橄榄番茄扭扭棒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面团打至9-10成筋,28度基础发酵2小时(中面翻面一次)
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点击查看大图 西班牙黑橄榄切成片状备用,小番茄对半切开撒适量盐、黑胡椒、大蒜碎、罗勒碎、橄榄油150度烘烤30分钟放凉备用
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点击查看大图 发酵好的面团摊开,铺上油浸小番茄、黑橄榄
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点击查看大图 面团对折,平均切成6份
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点击查看大图 放在烤盘上扭几圈,28度最终发酵30分钟,发酵好之后表面可以撒一点面粉
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点击查看大图 放入预热好的烤箱上火220度下火230度烘烤20分钟,打蒸汽一次
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最后一步
点击查看大图 美味的黑橄榄扭扭棒就做好啦~好吃的停不下来
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发布于 2024-11-27
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