#冬日治愈时刻#巧克力炼奶螺旋卷
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高粉
250克 、
糖
25克 、
蛋液
30克
、
牛奶
160毫升 、
耐高糖酵母
3克
、
盐
2克 、
黄油
25克 、
雀巢巧克力炼奶
15克
、
炼奶酱
、
雀巢巧克力炼奶
20克
、
黄油
20克 烹饪步骤
-
1/9
除黄油外的所有食材都放入厨师机中，揉成面团，揉出粗膜加入黄油，继续揉出手套膜；
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2/9
揉好的面团静置20分钟；
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3/9
炼奶酱：黄油隔水融化，加入雀巢巧克力炼奶，搅拌均匀；
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4/9
面团放到案板上，按压排气；
-
5/9
擀成一个大面片；
-
6/9
把调好的巧克力炼奶酱倒在面片上，涂抹均匀；
-
7/9
面团从一端卷起，切成8等份；
-
8/9
放入烤箱发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180℃，放入中下层，烤15分钟。
-
最后一步
满屋飘香～～～
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-11-24
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