香菇炒油菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把香菇去蒂洗净
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点击查看大图 把油菜掰开洗干净
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点击查看大图 烧水炤5分钟捞出
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点击查看大图 同样用开水炤5分钟捞出沥干水分
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点击查看大图 小火,锅中倒入花生油,猪肉炒至微黄色,放入大蒜片,姜片,辣椒,八角,胡萝卜,翻炒出香味。
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点击查看大图 把香菇倒入锅中炒5分钟,再倒入油菜继续炒5分钟,然后加入一小盆水,慢慢炖5分钟,撒上香菜,味精,接着出锅。
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最后一步
点击查看大图 这是烧好的,怎么样有食欲吧。
小贴士
这道菜由于事先把香菇和油菜已经炤水了,炒菜时间不需要太长,避免油菜炒烂。我做的是大锅饭,量大,自己在家可以把分量少一点,炒得更好吃。
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发布于 2024-11-21
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