#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗大虾薯饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料
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点击查看大图 薯饼无需解冻,无需抹油,直接放入空气炸锅中,200度15分钟
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3/10
点击查看大图 烤薯饼时来完成下列工作:将大虾剥壳、开背、去虾线,放黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟
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4/10
点击查看大图 咸蛋黄用手捏碎,如果用生蛋黄需提前蒸熟或烤熟
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5/10
点击查看大图 烤好的薯饼金灿灿的,外壳焦脆
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6/10
点击查看大图 温锅温油,小火将大虾炒熟,出锅备用
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7/10
点击查看大图 锅中另倒油,小火将咸蛋黄煸炒出沙
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8/10
点击查看大图 放入烤焦的薯饼和大虾,翻炒均匀出锅
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9/10
点击查看大图 满盘'黄金'耀眼
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最后一步
点击查看大图 薯饼外脆里糯,大虾香弹微甜
小贴士
1. 食材用量根据食用人数和用量调整,所用为特大号虾,早餐二人食; 2. 咸蛋黄图中6个,实际用量4个足矣。
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展开全部10个步骤
发布于 2024-11-12
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