#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄肉末面条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备西班牙大青橄榄6颗,面条1把鱼,猪肉一块约100克。
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点击查看大图猪肉洗干净剁成肉沫备用。
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点击查看大图将肉末放入碗里,加入料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制5~8分钟去腥。
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点击查看大图锅里放入适量油,油热后放入腌制好的猪肉末翻炒均匀至香。
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点击查看大图西班牙大青橄榄洗干净,切成片备。 西班牙大青橄榄被誉为'女王橄榄',果实硕大厚重,色泽黄绿亮度高。
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点击查看大图锅里烧开水,将准备好的面条和橄榄同煮。煮食能将橄榄的功效和口感发挥到极限。
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点击查看大图准备一个料汁碗,放入酱油1大勺,盐适量,鸡精少许,加入适量煮面条的汤调开。
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点击查看大图将煮好的面条和橄榄一起捞入调好的料汁碗里。
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点击查看大图放入之前炒好的肉末。
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最后一步
点击查看大图撒上葱花即可。
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发布于 2024-11-12
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