#冬日治愈时刻#藿香腊肠饭
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
短粒米
1/2杯
、
青花椒香肠
1根
、
洋葱
1/3个 、
大蒜
2个 、
红辣椒
1/6个 、
番茄
1个 、
珍珠香菇
10个
、
豆角
适量 、
烟熏红椒粉
适量
、
橄榄油
适量 、
藏红花
一撮
、
海盐
适量
、
藿香
15g 、
西班牙alioli
1勺
烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 制作蒜油酱
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2/18
点击查看大图 准备配菜，洋葱切碎
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3/18
点击查看大图 甜椒切丁
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4/18
点击查看大图 藿香切碎
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5/18
点击查看大图 香肠切成片
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6/18
点击查看大图 锅内加热，倒少许油
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7/18
点击查看大图 倒入洋葱翻炒至透明
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8/18
点击查看大图 下香肠翻炒
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9/18
点击查看大图 倒入短粒米翻炒
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10/18
点击查看大图 加雪利酒
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11/18
点击查看大图 加入配菜
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12/18
点击查看大图 加辣椒粉
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13/18
点击查看大图 加藏红花调色
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14/18
点击查看大图 加藿香
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15/18
点击查看大图 关火后加蒜油酱
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16/18
点击查看大图 再加一把藿香
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17/18
点击查看大图 吃的时候挤上柠檬汁
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最后一步
点击查看大图 美味香浓，一定要去试试
小贴士
1.炒香肠的时候，尽量大火，要炒干锅里的水汽 2.炒米的时候，要略微焦黄，这样后面省时间，也更好吃
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展开全部18个步骤
发布于 2024-11-10
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