冬天泡一罐“千杯不醉酒”一拐枣酒

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  先用食盐水把拐枣浸泡5分钟左右，然后清洗干净。

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  放在通风有阳光的地方晾干水分.

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  剪去拐枣上面的种子，还有一些果柄以及坏掉的部分。

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  在玻璃罐中依次放入冰糖，拐枣，还有适量的枸杞，然后倒入白酒密封保存。

• 最后一步
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  贴上标签密封保存，一般浸泡3~6个月就可以喝了。

小贴士

1.尽量是晒干之后再剪去不要的部分，可以有效防止水分的浸入。 2.冰糖的量可以根据自己的口感。这个水果本身有甜味，不用放太多。 3.一定要放在阴凉没有阳光直射的地方密封保存。 4.尽量选择40%以上的粮食酒浸泡。

发布于 2024-11-09

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