清蒸虾滑球
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大虾自然解冻。
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点击查看大图 扒去虾壳。
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点击查看大图 用厨房纸巾吸干水份。
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点击查看大图 开背取出虾线，用刀用力压一下。
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点击查看大图 剁成虾泥。(根据自己喜欢的口味选择粗细)
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点击查看大图 少量胡萝卜和西蓝花焯一下水，冲凉切成小碎末。
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7/15
点击查看大图 加入虾泥中，加入盐和味精。
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点击查看大图 用手搅打上劲，和成虾泥。
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点击查看大图 切点玉米片和胡萝卜片摆好备用。
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点击查看大图 用手搓成虾滑球依次摆在上面，上锅蒸七分钟。
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点击查看大图 蒸熟后取出。
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点击查看大图 少量水淀粉加入盐和味精，小火勾成芡汁。
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点击查看大图 浇在虾滑球上。
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点击查看大图 有条件的可以在上面放上枸杞子装饰一下后，美食完成。
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最后一步
点击查看大图 又鲜又Q弹太好吃了。
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展开全部15个步骤
发布于 2024-11-02
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