#秋日养生这样吃# 滋补暖胃的板栗鸡汤

月月的妈5

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  入秋了一定要试试这锅板栗鸡汤，秋天的板栗又糯又甜，用来煲汤无敌好吃。

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  水里加入一勺料酒，先把鸡腿焯一下，把水倒掉，重新加入一锅水，放入葱和姜。

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  先下锅红枣和香菇，香菇稍微划一下，划成十字形。

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  炖汤的时候，记得要小火慢炖，这样才能炖出汤的鲜美味道哦 ，我大概用砂锅炖了40多分钟。

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  个人口味很喜欢这个汤料，我放了大概四分之一。

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  孩子吃吃剩的板栗，加入板栗和枸杞再炖煮10分钟。

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  出锅加一把葱花，看着好像有点油，但是一点都不腻，可以煮一碗面窝，来个鸡汤面也挺好。

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  香菇煮久了特别入味，按照个人口味也可以放入其它菌类。

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  炖汤一定要加一点红枣和枸杞，补气血还去腥味。

• 最后一步
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  鸡肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感！

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发布于 2024-11-01

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