卤子鸡肉帽

Name: 卤子鸡肉帽
Ingredients: 鸡大腿 2个; 草果 一个; 姜 两片; 冰糖 三颗; 白胡椒 四勺; 味精 一勺; 蚝油 两勺; 生抽 两勺; 花椒面 两小勺; 红薯淀粉 适量; 盐 三勺; 料酒 两勺

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时间：30分钟

食材清单

鸡大腿 2个

、

草果一个

、姜两片、冰糖三颗、

白胡椒四勺

、味精一勺、蚝油两勺、生抽两勺、

花椒面两小勺

、

红薯淀粉适量

、盐三勺、料酒两勺

烹饪步骤

小贴士

1.鸡块可以买现成的凉鸡来更省事。 2.现吃现做，配面、饵丝、米线做成卤汁鸡块面、卤汁鸡块饵丝、卤汁鸡块米线。 3.撒上熟芝麻、葱花和芫荽碎，味道更有味，如喜欢吃辣的，可加上油辣子，味道会更香。

4/5

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发布于 2024-11-01

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