#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小火热锅入油
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点击查看大图 小葱洗净切葱花,辣椒切细圈
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点击查看大图 油热入葱花,辣椒煸炒
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点击查看大图 入在超市让工作人员帮忙搅好的五花肉沫,转大火翻炒均匀,盖锅
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点击查看大图 五分钟后入食盐
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点击查看大图 入生抽,翻炒均匀盖锅继续焖炒
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点击查看大图 茄子洗净切滚刀块儿
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点击查看大图 五分钟后均匀铺上茄子块儿,盖锅焖炒
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点击查看大图 茄子熟后翻炒均匀
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点击查看大图 铺面条,淋小半碗水,盖锅焖蒸
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点击查看大图 约五六分钟后,面熟
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点击查看大图 荆芥头洗净
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点击查看大图 铺撒面上,稍微翻拌,关火起锅
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点击查看大图 把面条与下面菜码翻拌均匀
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点击查看大图 香喷喷味道好极了
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点击查看大图 微辣,裹满茄子香和肉香,好吃到停不下来
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最后一步
点击查看大图 大口吃起来吧
小贴士
1.茄子本身有水分,不用添太多水 2.五花肉出油且香,适合做焖面
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展开全部17个步骤
发布于 2024-10-24
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