平菇肉片蛋汤

臻鲜

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  猪里脊切薄片，加食盐、白胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟

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  平底锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面黄，出锅备用；另起锅，倒少许油，下入平菇炒软

• 最后一步
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  接着下入一勺臻鲜菌汤火锅料炒香；倒入荷包蛋，加入适量开水，大火焖煮5分钟；均匀地下入肉片，再煮3分钟将肉片烫熟，出锅前，撒上葱花即可

发布于 2024-10-23

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