蒸钳鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
钳鱼
1条
、
蒜头
1整个 、
生抽
1勺 、
白酒
1勺
、
白糖
2勺 、
淀粉
1勺 、
橄榄油
1勺 、
大葱
1根 、
豆豉
2勺 、
蚝油
1勺 、
黄豆酱
1勺
、
红尖椒
4个
、
陈皮
1块 、
姜
6片/一指节 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 姜切丝,陈皮、尖椒剪段,葱切圈,蒜一半蒜末一半留瓣。白糖、淀粉、酱油、蚝油、白酒、豆瓣酱、橄榄油放碟里调成酱。
-
2/3
点击查看大图 带上一次性手套,鱼洗净,将所有准备的佐料和调酱抹鱼上,腌10分钟。
-
最后一步
点击查看大图 蒸12分钟搞定!
发布于 2024-10-15
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