#旅行中的美味#黄瓜山药杂蔬饺子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
黄瓜（中段）
半根
、
胡萝卜
半根 、
黑木耳
5个 、
虾米
适量 、
山药
半段 、
面粉
500克 、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
白芝麻
1勺 、
老干妈
1勺 、
白糖
半勺 、
盐
2勺 、
菜籽油
熟 、
葱花
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 胡萝卜切碎，黑木耳切碎。黄瓜切碎加盐泡制一段时间在撰干水分。山药去皮剁成碎末。
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2/7
点击查看大图 加入白芝麻，半勺白糖，一至两勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老干妈，熟菜籽油，所有食材搅拌均匀。
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3/7
点击查看大图 500克面粉一半用凉水一半用热水，成面团醒发一段时间。醒好的面团放到案板上。
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4/7
点击查看大图 把面切成大小均匀的小挤子。
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5/7
点击查看大图 擀成圆形的饺子皮包上馅料捏成饺子。
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6/7
点击查看大图 蒸锅里下边放凉水，上面放一层蒸笼布，把饺子放到锅中蒸25分钟。
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最后一步
点击查看大图 好吃的饺子出锅。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-10-14
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