#旅行中的美味#黄瓜山药杂蔬饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
黄瓜(中段)
半根
、
胡萝卜
半根 、
黑木耳
5个 、
虾米
适量 、
山药
半段 、
面粉
500克 、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
白芝麻
1勺 、
老干妈
1勺 、
白糖
半勺 、
盐
2勺 、
菜籽油
熟 、
葱花
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 胡萝卜切碎,黑木耳切碎。黄瓜切碎加盐泡制一段时间在撰干水分。山药去皮剁成碎末。
-
2/7
点击查看大图 加入白芝麻,半勺白糖,一至两勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老干妈,熟菜籽油,所有食材搅拌均匀。
-
3/7
点击查看大图 500克面粉一半用凉水一半用热水,成面团醒发一段时间。醒好的面团放到案板上。
-
4/7
点击查看大图 把面切成大小均匀的小挤子。
-
5/7
点击查看大图 擀成圆形的饺子皮包上馅料捏成饺子。
-
6/7
点击查看大图 蒸锅里下边放凉水,上面放一层蒸笼布,把饺子放到锅中蒸25分钟。
-
最后一步
点击查看大图 好吃的饺子出锅。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-10-14
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