#旅行中的美味#苦瓜酿黄豆肉馅--清热解暑、好吃营养下火！

云的美食厨房

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  虾仁、干贝洗净切成碎末

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  苦瓜洗净去瓤，切成圈圈，在淡盐水中浸泡一下，黄豆提前泡软，猪肉剁成糜备用。咸菜洗一下，切小块

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  肉馅里加入少许油、虾仁和干贝，用勺子搅拌

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  加入黄豆、葱末、少许的盐调味，用勺子搅拌均匀

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  把肉馅塞在苦瓜圈中

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  取一砂锅，底部铺上咸菜，把装满肉馅的苦瓜圈摆在上边

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  锅中加入足量的清水，中火煮约三十至四十分钟左右即可。

• 最后一步
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  好吃营养又下火，解暑排毒！

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发布于 2024-10-11

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