#芝士盖被 爆改芝味#麻辣小龙虾芝士饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙虾尾浸泡在清水中去除冰衣
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点击查看大图 龙虾尾冷水下锅焯水
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点击查看大图 水开后盛出
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点击查看大图 剥去虾壳备用
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点击查看大图 猪前腿肉清洗干净，去皮切成小块
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点击查看大图 葱姜切成小块
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点击查看大图 将猪肉，葱姜放入料理机中
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点击查看大图 打成肉馅备用
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点击查看大图 起锅烧油油热后下入肉馅煸炒，加入料酒去腥，下入小龙虾和麻辣小龙虾底料
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点击查看大图 煸炒入味备用
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点击查看大图 取一张融化好的手抓饼平铺在案板上中间放入炒好的馅料
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点击查看大图 取出安佳十三香小龙虾味芝士片
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点击查看大图 放在中间
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点击查看大图 四周的饼皮向中间折叠，封好封口
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点击查看大图 放入铺好油纸的烤盘上，刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻，喷上橄榄油
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点击查看大图 烤箱190度，烤20分钟
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点击查看大图 烤好后取出即可
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最后一步
点击查看大图 最后上个成品图，麻辣小龙虾芝士饼完成。感谢收看！
小贴士
1.炒制馅料时不要再添加其他的盐或者是酱油了，因为麻辣小龙虾的底料含盐！再加盐就太咸了。 2.不喜欢麻辣味的的宝子，可换成蒜香的底料或者13香底料都可以。 3.包制时一定要将封口封好，避免烤制时漏汤。 4.没有烤箱的宝子也可以用空气炸锅或者平底锅烙制。
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发布于 2024-10-07
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