胡萝卜玉米面包#旅行中的美味#

Sun_麦麦醬

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  115g胡萝卜玉米汁用微波炉叮30秒

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  倒入2g酵母搅匀

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  再倒入25g全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀

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  筛入165g高粉揉成面团（会粘手，要用刮刀搅拌）

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  盖上保鲜膜发酵至2倍大

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  揉面垫撒些干粉，取出排气

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  分成8份揉圆，盖保鲜膜静置15分钟

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  再次揉圆后放入内壁涂抹一层玉米油的模具中

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  进行二发至原体积1.5倍大

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  盖保鲜膜后入锅中火蒸40分钟，关火再焖5分钟即可

• 最后一步
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  胡萝卜玉米面包

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发布于 2024-10-06

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