胡萝卜玉米面包#旅行中的美味#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 115g胡萝卜玉米汁用微波炉叮30秒
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点击查看大图 倒入2g酵母搅匀
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点击查看大图 再倒入25g全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀
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点击查看大图 筛入165g高粉揉成面团(会粘手,要用刮刀搅拌)
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点击查看大图 盖上保鲜膜发酵至2倍大
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点击查看大图 揉面垫撒些干粉,取出排气
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点击查看大图 分成8份揉圆,盖保鲜膜静置15分钟
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点击查看大图 再次揉圆后放入内壁涂抹一层玉米油的模具中
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点击查看大图 进行二发至原体积1.5倍大
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点击查看大图 盖保鲜膜后入锅中火蒸40分钟,关火再焖5分钟即可
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最后一步
点击查看大图 胡萝卜玉米面包
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发布于 2024-10-06
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