甜菜心炒鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 鸡蛋打散，甜菜心切小段
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点击查看大图 锅热烧油加入鸡蛋液中小火煎
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点击查看大图 煎至两面金黄
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点击查看大图 然后铲成小段，盛出备用
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点击查看大图 加入一点油，将甜菜心的杆子部分翻炒
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点击查看大图 等杆子部分超软，加入叶子翻炒
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点击查看大图 炒至这样就差不多了
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点击查看大图 然后加入鸡蛋碎翻炒
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点击查看大图 加入一点水煮开，加入一点盐和生抽调味
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最后一步
点击查看大图 出锅了
小贴士
1. 甜菜心要先将菜杆部分炒一下，吵的时候不用放太多油； 2. 加入一点水煮一下，鸡蛋要软一些，适合小朋友吃，大人吃可以不放水。
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发布于 2024-10-05
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