红豆戚风蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 玉米油➕牛奶搅打至乳化,筛入45克低粉,再加入3个蛋黄搅拌均匀。
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2/8
点击查看大图 蜜红豆➕5克低粉搓散备用
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3/8
点击查看大图 蛋白加入柠檬汁和糖打至小弯钩,如图所示。
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4/8
点击查看大图 取一半蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀
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5/8
点击查看大图 再倒回蛋白盆中翻拌均匀
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6/8
点击查看大图 倒入红豆翻拌均匀
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7/8
点击查看大图 倒入模具
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热145度烤56分钟(同烤3~4个时,时间延长5分钟)
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-10-01
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