卤鸡蛋
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把鸡蛋洗干净；
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点击查看大图 放入冷水中，水开后煮三分钟；
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点击查看大图 捞出煮熟的鸡蛋放在凉水中，剥皮；
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点击查看大图 剥了壳的鸡蛋放在锅中，加入辣椒、冰糖、八角、花椒、香叶、盐、老抽、生抽、茶叶；
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点击查看大图 加入一半没过鸡蛋的水，适当搅拌；
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6/9
点击查看大图 盖上盖子，开锅煮沸，转小火煮2分钟；
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7/9
点击查看大图 煮熟的鸡蛋腌半时入味；
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点击查看大图 就可以开吃啦；
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最后一步
点击查看大图 五香蛋黄嫩嫩的卤鸡蛋，快来试试吧。
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展开全部9个步骤
发布于 2024-09-30
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