莲藕毛豆炒牛肉

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  准备食材

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  牛肉用1勺生抽+1勺淀粉 十适量黑胡椒海盐腌制10分钟

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  锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油，零反式脂肪酸 ，好吃更健康

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  大火烧至7成热，放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色捞出

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  锅中余油，爆香蒜末小米椒，倒入焯过水的毛豆翻炒2分钟左右

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  再倒入切好的藕片炒至断生，加半勺盐、少许鸡精调味

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  最后倒入牛肉翻炒均匀即可

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  不仅好吃还健康，茶油的清香与食材完美融合，每一勺都是对味蕾的极致宠爱！

• 最后一步
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  赶紧试试吧，让这道【莲藕毛豆炒牛肉】成为你家餐桌上的秋日小确幸！

小贴士

莲藕容易氧化变色，切好后泡在水中，隔绝空气，还能去除莲藕中的淀粉，炒出来口感会更脆

发布于 2024-09-29

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