皮蛋瘦肉粥

我是五月

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  里脊肉切丝，加适量盐、料酒、白胡椒粉腌制。皮蛋切丁。西兰花掰小。葱姜切丝切末。大米浸泡半小时。

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  开水下米。

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  盖盖焖煮，到米粒开花。

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  加皮蛋，搅拌一下，煮开。

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  加入瘦肉、姜丝，搅拌，煮开。

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  加西兰花，煮开。

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  加盐调味。

• 最后一步
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  撒葱花出锅。

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发布于 2024-09-28

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