#芝士盖被 爆改芝味#芝士鸡胸肉土豆塔
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时间：15分钟
食材清单
鸡胸肉
1块（约280克） 、
土豆
4个（约500克） 、
生抽
适量 、
料酒
适量 、
海盐
适量
、
黑胡椒碎
适量
、
玉米油/橄榄油
适量
、
姜
一块 、
花椒
小把 、
葱
一根 、
安佳青花椒味芝士
一包
、
黄油
10克 、
辣椒碎
少许
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好食材，土豆削皮洗净，鸡胸肉洗净待用。
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2/8
点击查看大图 土豆切薄片，过水沥干，放蒸锅蒸十来分钟左右。
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3/8
点击查看大图 趁着蒸土豆空隙处理一下鸡胸肉，冷水下锅，放姜丝下鸡胸肉煮至水沸后倒入料酒适量去腥，大概五六分钟关火焖一下。捞出来过凉水，撕成条状待用。
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4/8
点击查看大图 起锅烧油，把切好的姜丝青花椒爆香，下鸡胸肉丝翻炒一下，放辣椒少许，生抽、盐少许拌均匀，起锅洒葱花，装盘待用。
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5/8
点击查看大图 鸡丝炒好后土豆也蒸好了，洒点蒜蓉海盐，放黄油捣成土豆泥，做成一个个凹起的小碗状，
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6/8
点击查看大图 放事先炒好的鸡胸肉，入烤箱上下火烤200度15分钟左右
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7/8
点击查看大图 烤得差不多的时候，放入灵魂调味料—安佳川式花椒味芝士片，每个土豆塔放一片，烤一二分钟即可
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最后一步
点击查看大图 芝士的香融入到鸡胸肉里面夹着土豆泥的焦脆，这一口下去太美味了，赶紧做起来
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-09-27
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