花式香米糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、和面。将所有原料均匀混合,米浆温度在30℃左右。
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点击查看大图 2、发酵。将面浆放入温度35℃的条件下,发酵30分钟。
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点击查看大图 3、成型。将发酵好的米浆,搅拌排气,挤入到不同形状的模具中,常温静置10分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 4、蒸制。大火旺蒸15分钟。
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展开全部4个步骤
发布于 2024-09-23
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