#寻味外婆乡 香满中秋宴 鲜竹荪虾皮冬瓜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要食材准备,鲜竹荪,冬瓜,虾皮,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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点击查看大图 讲冬瓜切片,鲜竹荪洗净去尾,切断
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点击查看大图 砂锅倒少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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点击查看大图 小火一定是小火,将虾皮,姜片葱段炒香
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点击查看大图 倒入开水,一定是开水,煮开
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点击查看大图 再倒入冬瓜片和鲜竹荪段,中小火盖盖子炖15到20分钟
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点击查看大图 打开锅盖,看到到汤色变白
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点击查看大图 只需加少许盐调味
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点击查看大图 出锅前可以撒少许香葱和枸杞
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点击查看大图 天然奶白浓香的汤,喝一口鲜到灵魂。
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最后一步
点击查看大图 汤品色泽淡雅,竹荪的洁白、冬瓜的淡绿与虾皮的微黄相互映衬,给人一种清新自然的视觉感受。盛在碗中,宛如一幅精美的水彩画,让人在品尝之前就已心生愉悦。
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发布于 2024-09-22
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