咸蛋黄焗大虾薯饼

美国马铃薯

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  虾去头去壳（留最后一节尾巴），开背去虾线，加入料酒、盐、黑胡椒和蛋黄，抓匀后腌30分钟。

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  热锅倒入少许油，将虾煎至变色后取出备用。

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  美国乡村薯饼放入空气炸锅中，无需放油，200℃烤10分钟。

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  咸蛋黄碾碎，热锅倒入少许油，加入咸蛋黄炒至起沙，加入虾和美国乡村薯饼，翻炒至食材裹满金沙即可。

• 最后一步
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  出炉后撒上葱花装饰。

发布于 2024-09-20

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